골목 안쪽 작은 동네 빵집

소금빵.
식빵.
생일 케이크.

전날 저녁에 반죽을 해 두고 아침 여덟 시에 첫 판을 꺼냅니다. 빵은 그날 구운 것만 팔아요.

아침에 굽고, 다 나가면 닫아요

오븐이 두 대뿐이라 하루에 구울 수 있는 양이 많지 않아요. 소금빵을 오전·오후로 나눠 굽고 식빵을 화·목·토에만 굽는 것도 그래서예요.

저녁에 오시면 진열대가 많이 비어 있을 수 있어요. 꼭 사고 싶은 빵이 있으면 전화로 하나 빼 달라고 말씀해 주세요. 계산은 오셔서 하시면 됩니다.

*반죽 상태에 따라 10~20분 늦게 나올 때도 있어요. 다 팔리면 마감 전이라도 문을 닫습니다.

모과나무에서 하는 일

시트를 주문 받고 나서 굽기 때문에 당일 케이크는 못 만들어 드려요ㅠ 사흘 전에만 말씀 주시면 시간 맞춰 준비해 둘게요.

레터링은 20자까지 들어가요(1호 기준). 초랑 케이크 칼은 기본으로 넣어 드립니다.

월요일 정기 휴무. 주차는 가게 앞 2대까지 돼요.